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6月16日晚八點(diǎn)整，VV官方活動(dòng)部策劃主辦的經(jīng)典欄目《美食中國(guó)》第三期：東坡肉，將在VV官方活動(dòng)-VV官方欄目直播間[電信]601185房間開播，VV娛樂社區(qū)《美食中國(guó)》欄目驚艷登場(chǎng)，黃金強(qiáng)檔，現(xiàn)場(chǎng)直播；周四晚八點(diǎn)第3期《東坡肉》將帶你走進(jìn)美食世界中。 東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬浙菜系，，用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味。