
《美食中國(guó)》第五期:四川火鍋
活動(dòng)時(shí)間:2016-07-14 20:00:00 至 2016-07-14 23:00:00
活動(dòng)地點(diǎn):VV官方活動(dòng)->VV官方欄目直播間[電信] (6011855)
活動(dòng)分類:品牌專欄
活動(dòng)標(biāo)簽
活動(dòng)介紹
2016年7月14日晚八點(diǎn)整,VV官方宣傳部策劃主辦的經(jīng)典欄目《美食中國(guó)》第五期:四川火鍋,將在VV官方活動(dòng)-VV官方欄目直播間[電信]601185房間開(kāi)播,VV娛樂(lè)社區(qū)《美食中國(guó)》欄目驚艷登場(chǎng),黃金強(qiáng)檔,現(xiàn)場(chǎng)直播;周四晚八點(diǎn)第5期《四川火鍋》將帶你走進(jìn)美食世界中。四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來(lái)源于民間,升華于廟堂,無(wú)論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工,還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫,其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大,都是他地望塵莫及的。作為一種美食,火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。四川火鍋的出現(xiàn),大約在清代的道光年間。經(jīng)過(guò)多方考證,四川火鍋真正的發(fā)源地是長(zhǎng)江之濱--酒城瀘州的小米灘。炊具僅一瓦罐,罐中盛水,加以各種蔬菜,再添加辣椒、花椒祛濕當(dāng)時(shí),長(zhǎng)江邊上的船工們跑船常宿于小米灘。停船即生火做飯驅(qū)寒,船工們吃后,美不可言(在他們心中),就這樣一傳十,十傳百,在長(zhǎng)江邊各碼頭傳開(kāi)了。
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