何維忠同志1903年出生于湖南省平江縣一個(gè)貧農(nóng)家庭。一九二七年八月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，一九三0年七月加入中國(guó)工農(nóng)紅軍。曾任紅18軍經(jīng)理處會(huì)計(jì)、供給部出納科科長(zhǎng)，紅6軍團(tuán)17師51團(tuán)供給處主任、紅6軍團(tuán)供給部副部長(zhǎng)、紅6軍團(tuán)供給部部長(zhǎng)。參加了湘鄂贛、湘鄂川黔蘇區(qū)反“圍剿”斗爭(zhēng)，后隨紅二方面軍走完了艱苦卓絕的二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期他任一二0師三五九旅供給部部長(zhǎng)兼政委，參與領(lǐng)導(dǎo)了著名的“南泥灣大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”，359旅到南泥灣屯墾，1940年自給56%，1941年78.5%，1942年90.3%，1943年93.3%，1944年全部自給，而且積余一年。當(dāng)時(shí)延安用的“平江式紡車(chē)”，就是何維忠制造的。何維忠同志曾獲毛澤東題詞嘉獎(jiǎng)。“切實(shí)樸素大公無(wú)私”?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)后期他調(diào)任“八路軍南下支隊(duì)”供給部部長(zhǎng)，再一次經(jīng)歷危險(xiǎn)而艱苦的征途。

解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期他歷任晉綏軍區(qū)后勤部部長(zhǎng)、西北野戰(zhàn)軍2縱后勤部部長(zhǎng)兼政委、西北軍區(qū)后勤部副部長(zhǎng)。參加了青化砭、羊馬河，沙家店、宜川等戰(zhàn)役。后跟隨“劉鄧大軍”挺進(jìn)大西南，解放大西南。

新中國(guó)成立后，歷任西南軍區(qū)后勤部副部長(zhǎng)，西南軍區(qū)財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)，總財(cái)務(wù)部副部長(zhǎng)，總后勤部財(cái)務(wù)部副部長(zhǎng)。于一九五五年被授予少將軍銜。獲二級(jí)八一勛章、二級(jí)獨(dú)立自由勛章、一級(jí)解放勛章。曾任第三、四、五屆全國(guó)政協(xié)委員。

一九五七年八月一日建軍三十周年之際，何維忠同志將“南泥灣大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”的這段經(jīng)歷寫(xiě)成了回憶錄“南泥灣屯墾記”由天津人民出版社出版。(一九七八年再版 )

1981年8月18日何維忠同志去世。

何維忠同志從紅軍時(shí)期就開(kāi)始負(fù)責(zé)軍隊(duì)的物質(zhì)供應(yīng)和后勤保障工作，直到他從總后勤部財(cái)務(wù)部副部長(zhǎng)的崗位上退下來(lái)，一生所經(jīng)手的錢(qián)財(cái)無(wú)數(shù)，一生所管理的物質(zhì)也無(wú)數(shù)，但他從來(lái)沒(méi)有利用職權(quán)謀取任何私利，真正做到了一生清白，廉潔奉公?？蔀楣伯a(chǎn)黨人的楷模。