本期要點

主持人：今天說的節(jié)氣是處暑，于主任，這個節(jié)氣，我們怎么來養(yǎng)生？

于國泳：處暑節(jié)氣是我們24節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣，也是我們秋季的第二個節(jié)氣，處暑，暑我們大家都知道，就是熱嘛，處在我們中醫(yī)里邊去的意思，處暑就是去暑，暑氣要結(jié)束的意思，代表著收獲的季節(jié)就要到來了。

主持人：這樣的天氣特點，對于我們的身體會產(chǎn)生什么影響？

于國泳：全年的運勢就是一個燥字貫穿全年，一年四季本身就是在秋季是燥，現(xiàn)在是燥上加燥，所以我們重點說一下秋燥的問題，全身上下臉會變干起皮，眼睛會感覺酸酸澀澀，口鼻也會感覺不舒服，身體水分變少，這是一個正常的燥，如果我們身體不能適應(yīng)了，就變成一種疾病了……

主持人：預(yù)防秋燥的食療，您有什么推薦呢？

于國泳：　面對秋燥，一些食物此時是非常適合食用的。枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能?？山祲?、降脂和防止動脈硬化。另外，枸杞對于肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。涼血、滋陰、清熱的食品也要多吃，蓮藕則是最好的選擇。蓮藕含鐵量較高，對缺鐵性貧血的病人頗為適宜;藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用，對于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合。梨子味甘性涼，微酸，有著清熱生津、潤肺化痰的功效，對于防治秋燥有比較好的效果。像梨子中汁液充沛，而且膳食纖維和b族維生素比較豐富，對于秋季容易出現(xiàn)皮膚干燥瘙癢、口干咽干等癥狀有一定緩解作用。

主持人：梨的品種很多啊，雪梨到底是哪一種？

于國泳：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘米，橫徑9-9.5厘米，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 銹斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。其品種分為：雪花梨，黃金梨，黃冠梨，鴨梨，香水梨，新疆庫爾勒香梨，豐水梨，萊陽梨等。