飲膳要訣之小寒節(jié)氣-東直門醫(yī)院--VV娛樂社區(qū)

本期主題：飲膳要訣之小寒節(jié)氣

直播時(shí)間：2018年1月3日14:30

本期簡(jiǎn)介：

到了小寒這個(gè)節(jié)氣，我們都會(huì)有一個(gè)感覺就是太冷了。小寒過后，將進(jìn)入“出門冰上走”的“三九”天.這時(shí)候中醫(yī)有哪些養(yǎng)生保健的方法呢？小寒節(jié)氣的養(yǎng)生，要掌握哪些要領(lǐng)呢？我們?yōu)榇蠹艺?qǐng)到了北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院，國(guó)際部，于國(guó)泳主任，跟我們聊一聊飲膳要訣之小寒節(jié)氣。

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于國(guó)泳

東直門醫(yī)院腎病內(nèi)分泌I區(qū)國(guó)際醫(yī)療部副主任醫(yī)師

專家介紹

于國(guó)泳，女，碩士，副主任醫(yī)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院國(guó)際醫(yī)療部主任、社會(huì)工作部主任。專業(yè)方向腎病內(nèi)分泌。擅長(zhǎng)糖尿病腎病、IgA腎病、狼瘡性腎炎等急慢性腎臟病，甲狀腺、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)等風(fēng)濕免疫病診斷及中西醫(yī)結(jié)合治療。健康之路特邀嘉賓。

本期要點(diǎn)

主持人：什么是“小寒”節(jié)氣？

于國(guó)泳：小寒，為農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第五個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著冬季時(shí)節(jié)的正式開始。當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)285°(小寒)時(shí)，對(duì)于神州大地而言，標(biāo)志著一年中最寒冷的日子到來了。

主持人：俗語說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，這時(shí)候飲食方面有哪些適合推薦的呢？

于國(guó)泳：推薦一道常見的家常菜——麒麟鱸魚。是一道由鱸魚為主要材料做成的菜品，屬于粵菜。鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵——酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。

主持人：冬季，越來越多的人都喜歡用泡溫泉的方式來緩解壓力，那么泡溫泉對(duì)養(yǎng)生有什么幫助呢？

于國(guó)泳：溫泉中含有豐富的礦物質(zhì)元素和浮游離子，通過皮膚的吸收滲透，對(duì)人體的健康確有諸多好處。泡溫泉能夠促使身體細(xì)胞在人體靜止的狀態(tài)下進(jìn)行自體運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)會(huì)燃燒脂肪，同時(shí)納米小分子團(tuán)水也會(huì)溶解皮下脂肪，形成脂汗排出體外。

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